A estância hidromineral de Serra Negra recebe, entre sexta-feira (5) e domingo (7), o 1º Festival do Café, com a participação de especialistas e produtores do Circuito das Águas Paulista, região considerada referência no plantio do fruto no Brasil. O evento acontece na Praça Prefeito João Zelante, no Centro, e faz parte da programação do Festival de Inverno da cidade. A entrada é gratuita.
Quem é apaixonado pela bebida tem a chance de degustar e comprar cafés especiais e premiados. O festival, em formato de feira, ainda oferece diversos menus à base de café preparados por quem realmente conhece do assunto. Os estantes recebem o público a partir das 18h, na sexta-feira (5). No sábado (6), o festival acontece das 9h às 22h e no domingo (7), das 9h às 16h.
O 1º Festival do Café de Serra Negra também traz palestras com a participação de alunos do curso de Engenharia Agronômica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas (Infsul-Agrocoffe). Os temas são: “Café: origem e suas curiosidades”, na sexta-feira (5), às 19h30, e “O que é um café especial?”, no sábado (6), às 17h30.
Duas oficinas sobre métodos de preparo com o barista e mestre Fernando Moreira incrementam a programação. A primeira, “Métodos de preparo por infusão”, será no sábado (6), às 13h. A segunda oficina, com o tema “Como melhorar a qualidade do seu café coado”, está prevista para o domingo (7), às 13h. Shows da grade cultural do Festival de Inverno de Serra Negra embalam o evento inédito em que o café é o grande astro.
Serviço
Evento – 1º Festival do Café de Serra Negra
Local – Praça Prefeito João Zelante
Endereço – Praça Prefeito João Zelante, s/n, Centro, Serra Negra-SP
Dias – 5 a 7 de julho, sexta-feira a domingo
Horários:
Sexta-feira (5/7) – Das 18h às 22h
Sábado (6/7) – Das 9h às 22h
Domingo (7/7) – Das 9h às 16h
Entrada – Gratuita
