O Azeite Seriema, produzido em Socorro acaba de conquistar um dos mais importantes reconhecimentos internacionais da olivicultura mundial. A marca recebeu a Medalha de Ouro na 11ª edição do EVO IOOC Italy (EVO International Olive Oil Contest), uma das competições mais respeitadas do mundo dedicadas aos azeites extravirgens de alta qualidade.
A cerimônia de premiação aconteceu na cidade de Palmi, na região da Calábria, no sul da Itália, reunindo produtores de diversos países, entre eles Portugal, Grécia, Espanha, Itália, Brasil, Estados Unidos, Turquia, Tunísia, Argélia, Emirados Árabes Unidos e Líbia. Nesta edição, o concurso registrou recorde de participação, com 786 azeites inscritos, representando 32 países.
O reconhecimento é resultado de uma rigorosa avaliação realizada por um painel internacional de especialistas, que analisa aspectos como qualidade sensorial, intensidade e equilíbrio dos aromas, características gustativas, complexidade, harmonia e ausência de defeitos. Apenas os azeites que alcançam elevado padrão técnico recebem as medalhas da competição.
Para Anilson Bertoletti, fundador da marca, a premiação representa muito mais do que um reconhecimento internacional. É a confirmação de um sonho cultivado ao longo de anos.
“Foi a coroação de um sonho construído com muito amor, dedicação e resiliência. Muitos me chamaram de sonhador quando decidi plantar um olival em Socorro. Hoje posso dizer que esse sonho foi premiado.”
Embora o reconhecimento tenha acontecido na Itália, suas raízes estão nas montanhas do Bairro do Serrote, em Socorro. É ali que o Seriema transforma solo, clima, conhecimento técnico e paixão pela terra em um azeite que agora passa a integrar o seleto grupo dos premiados internacionalmente.
O Azeite Seriema pode ser encontrado em diversos estabelecimentos de Socorro e região. Os produtos também podem ser adquiridos diretamente com o produtor pelo perfil oficial no Instagram, @azeiteseriema.
